Лецитин на Jamieson е предназначен за регулиране на холестерола. Извлечен от чиста соя, този продукт предоставя на организма естествен източник на холин. Холинът е важно хранително вещество от групата на витамин В, което действа като “изграждащ блок” за ацетилхолин - вещество в мозъка, което играе важна роля за паметта. Холинът също укрепва черния дроб и жлъчката, като подобрява циркулацията на мазнини и холестерол. Лецитинът (и холинът) са полезни при лечение на редица заболявания на жлъчката и черния дроб. Лецитинът поддържа оптимална чернодробната функция, като не позволява на мазнините да се отлагат в черния дроб, и подобрява циркулацията от мазнини и холестерол през черния дроб и жлъчката. Лецитинът формира част от жлъчката, която, от своя страна, разгражда мазнините, в резултат на което лецитиновите добавки могат да попречат на образуването на камъни в жлъчката.