Инулинът е сред най-често използваните разтворими ферментиращи растителни фибри. Не съдържа захар, синтетични есенции, стабилизатори, оцветители и консерванти . Той значително стимулира съкращаващата способност на чревната стена и подобрява перисталтиката, което ускорява прочистването на организма от шлаки. Основно, инулинът ферментира в дебелото черво чрез бактериалната микрофлора на организма и спомага за растежа и увеличаване на количеството на лактобацилите и бифидобактериите Увеличава здравословната микрофлора и подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
Използва се при колит, запек, подуване и газове в корема, атонично дебело черво, наднормено тегло, за увеличаване здравословната микрофлора в дебелото черво, намаляване вероятността от поява на рак на дебелото черво. Също за подобряване работата на имунната система, увеличаване абсорбцията на калций, магнезий и желязо в стомашно-чревния тракт, балансиране на pH в стомаха, понижаване нивото на холестерола и триглицеридите в кръвта, понижаване нивото на кръвната захар и подобряване на общото здравословно състоянието на организма.
