Phosphatidyl Serine (Фосфатидил Серин) е фосфолипиден компонент, който се извлича от соевия лецитин и играе есенциална роля в композицията на клетъчните мембрани е междуклетъчните връзки. Фосфатидил Серин е главен градивен елемент на нервните мембрани, където подпомага тяхното свойство да усвояват електрическите импулси и засилва активността на нервотрансмитерите, участващи в ученето, паметта и настроението.В спортното хранене, Phosphatidyl Serine демонстрира способността си да намалява времето за възстановяване, да минимизира мускулната умора, подобрява общия тонус и имa ергогенен ефект при атлети, практикуващи колоездене, вдигане на тежести и бягане за издръжливост. Всички тези ефекти се дължат на способността му да помага на тялото да се справя с провокирания от тренировките стрес, като намалява нивата на кортизол.Някои изследвания потвърждават, че консумацията на Phosphatidyl Serine може да редуцира риска от деменция при възрастните хора.
