ALLULOSE/АЛУЛОЗА (КЕТО ПОДСЛАДИТЕЛ) ПРАХ 227 Г е естествен нискокалоричен подсладител, базиран на алулоза - натурално вещество с растителен произход, което не повишава кръвната захар и нивата на инсулина. Отлична алтернатива на захарта, идеална за съчетаване с различни диетични режими като нисковъглехидратен, кето и др.
Алулозата, популярна още като "D-псикоза" или „псикоза“, e монозахарид, който в природата се съдържа в малки количества в някои растения като смокини, стафиди, пшеница, кленов сироп и меласа. Химическият ѝ състав е подобен на този на фруктозата в плодовете, но за разлика от захарта и фруктозата, алулозата не се усвоява от организма и затова не влияе на калорийната стойност на приетата храна. Съдържа около 10 пъти по-малко калории от обикновената захар, но тъй като не се абсорбира, не увеличава дневния калориен прием. Тя е алтернатива за хора с определени здравословни проблеми и за всички, които се борят с наднормено тегло. Вкусът на алулозата не се отличава от този на трапезната захар и не оставя горчив послевкус. Освен за подслаждане на напитки, тя е чудесен избор за овкусяване на десерти, които изискват термична обработка.
Алулозата е подходящ заместител на захарта при преддиабетно или диабетно състояние. Тя не само задоволява вкусовите рецептори, но също така помага за регулиране нивата на кръвна захар. От своя страна, контролът върху инсулинова резистентност и диабета намалява риска от възникване на омазняване на черния дроб (неалкохолнна чернодробна стеатоза). Алулозата въздейства както на общото телесно тегло, така и на висцералните коремни мазнини – мазнините, които се натрупват около вътрешните органи. Благодарение на това тя допринася за подобряване на чернодробните показатели и профилактиката на редица сърдечно-съдови и чернодробни заболявания.
За разлика от обикновената захар, алулозата не създава благоприятна среда за растеж на вредните бактерии в устната кухина и подпомага превенцията на кариеси. Алулозата притежава и противовъзпалителни свойства, които способстват за овладяване на възпалителните процеси, причина за развитие на различни хронични заболявания.
Подходяща за вегетарианци.
Без съдържание на глутен и ГМО съставки.
