Селенът (Selenium) e минерал, който е незаменим за човешкия организъм. Той е ключов елемент за множество метаболитни процеси. Заедно с витамин Е, селенът проявява силна антиоксидантна активност, като неутрализира вредните радикали още на клетъчно ниво, което го прави един от най-силните антиоксиданти в човешкото тяло.Selenium и витамин Е действат синергично като подпомагат изграждането на антитела и поддържат регулярната функция на черния дроб и сърцето. Селенът играе важна роля при производството на хормона на щитовидната жлеза - Тироксин, който има пряка връзка с енергийния и мастен метаболизъм. Също така стимулира защитата от токсини, нормализира синтезата на нуклеиновите киселини и белтъчини, подобрява репродуктивната функция, помага при заболяване от рак на простатата. Селенът играе ключова роля при редица процеси. Дефицитът на този ключов минерал се свързва с появата на ракови и сърдечни заболявания, наблюдава се чувство за умора, високи нива на холестерол в кръвта, инфекции, увреждания на черния дроб, стерилност и други.
