Суроватъчният протеин изолат на NOW e добит чрез микрофилтрация, чрез кръстосан поток при ниска температура (Cross-Flow-Microfiltration Whey Protein Isolate). Този протеин се счита за най-висок клас протеин (по-качествен от суроватъчния концентрат). Чистият изолат е филтриран по-добре от концентрата и има по-малко количество мазнини и въглехидрати.Whey Protein Isolate съдържа неденатуриран протеин и високи количества биоактивни протеинови фракции. Счита се, че суроватъчният протеин е с най-високо качество тъй като има най-висока биологична стойност и се усвоява най-бързо от организма. Whey Protein Isolate има най-високо съдържание на най-важните аминокиселини - тези с разклонена верига (BCAA) и на глутамин, които осигуряват положителен азотен баланс.Продукта на NOW подобрява възстановяването след тренировка и осигурява необходимия градивен материал за мускулите. Най-удачното време за прием на изолата е веднага след тренировка (това е най-важното хранене за деня - трябва да започнете качествено възстановяване на мускулните влакна след тежката тренировка) и сутрин веднага след събуждане (за прекратяване на катаболните процеси възникнали през нощта).
